Sfântul Trifon este sărbătorit pe 1 februarie. În popor există credința că el are putere asupra începutului de primăvară.
Astfel, el este cunoscut în credința populară că cel ce păzește livezile de omizi și lăcuste, iar pe oameni, de nebunie.
În ziua de pomenire a Sfântului Trifon se practică o serie de rituri, cu scopul de a asigura protecția și fertilitatea livezilor de pomi fructiferi și a viilor.
În vechime, viticultorii și pomicultorii țineau post în această zi și chemau preotul să le stropească cu agheazmă livezile și via, ca aceastea să fie ferite de nerodire și de secetă sau grindină.
La Sărbătoarea Trifonului, la Segarcea, din partea Consiliului Județean Dolj alături de autoritățile locale a fost vicepreședintele Oana Bică:
”Astăzi, am fost prezenta la Segarcea, la Sarbatoarea Trifonului. Conform traditiei, au fost sfintite viile si au fost premiați producatorii de vinuri, din zona. Felicitari, primarului si consiliului local, pentru organizare!”.
